おいしいレシピ

さんまのフリット　梅ソースがけ

材料（2～3人分）

・さんま刺身・・・１パック
・小麦粉 ・・・適量
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・酒・・・少々
・サラダ油・・・大さじ１

梅ソース
・梅干し・・・1個
・しょうゆ・・・大さじ１

つくり方

01
さんま刺身に塩とこしょうをまぶし、小麦をつける。
02
フライパンでサラダ油を熱し、「01」を両面こんがり焼く。
03
梅干しをつぶし、種を外して、しょうゆと混ぜる。「02」にお好みでかけて完成。
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