おいしいレシピ

さんまのすりみ 和風ハンバーグ

材料（2人分）

さんま味付すりみ・・・１袋
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4 個（50ｇ）
大根おろし・・・適量
万能ねぎ（小口切り）・・・適量
A
みりん・・・大さじ２
酒・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ２
サラダ油・・・大さじ１

つくり方

01
ボウルにさんま味付すりみと玉ねぎを入れ良く混ぜ合わせ２等分してハンバーグの形に整える。
02
フライパンにサラダ油を熱し「01」を並べて中火で両面をこんがり焼き、皿に取り出す。
03
「02」のフライパンにA を入れ弱火でかき混ぜ、とろみがつくまで煮てハンバーグを戻し、たれをからめて皿に盛る。
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